豆腐チゲ

調理 15分 難易度 EASY 568 kcal
#低糖質 #ヴィーガン #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 50 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • ライトツナ 135 g
  • チョンジョンウォン 揚げ用豆腐 300 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 15 杯分(2スプーン)
  • ツナエキス 10 g
  • 韓国濃口醤油 10 ml
  • みじん切りニンニク 10 小さじ
  • 韓国産唐辛子粉 5 人分
栄養サマリー
炭水化物 27.71 g 19%
たんぱく質 47.68 g 33%
脂質 30.66 g 48%
提供量 605g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める

  3. 3

    玉ねぎ、ねぎ、唐辛子を加えて炒める

  4. 4

    煮干し出汁を注いで煮立てる

  5. 5

    豆腐、コチュジャン、醤油、塩で味を調える

  6. 6

    中火で5分ほど煮込む

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