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カボチャスープ 0726

824 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 47 g
  • 毎日豆乳 黒豆 高タンパク 570 ml
  • 栗かぼちゃ 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 127.5 g 61%
たんぱく質 46.98 g 22%
脂質 15.59 g 17%
提供量 1117g
調理手順
  1. 1

    カボチャをよく洗い、種を取り除いて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    カボチャを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    水または牛乳を注ぎ、カボチャが柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    煮た材料をミキサーで滑らかにします。

  7. 7

    ペースト状になった材料を鍋に戻し、塩と胡椒で味を調えます。

  8. 8

    もう一度煮て、器に盛り付けて完成です。

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