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鶏肉の煮物

調理 10分 難易度 EASY 270 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ブラックペッパー 0.4 g
  • ビーフダシダ 2 g
  • 濃口醤油 10 ml
  • アロロースシロップ 10 ml
  • 生キャベツ 25 g
  • ゆでじゃがいも 50 g
  • 生鶏むね肉 50 g
  • 鶏もも肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 19.46 g 26%
たんぱく質 32.75 g 44%
脂質 9.62 g 29%
提供量 247.4g
調理手順
  1. 1

    鶏肉をきれいに洗って下ごしらえする

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜を一口大に切る

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒める

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りにんにく、コチュジャン、こしょうなどでタレを作る

  6. 6

    タレを加えてよく混ぜる

  7. 7

    水を注ぎ、煮立たせる

  8. 8

    中火～弱火で20～30分、具材に火が通るまで煮詰める

  9. 9

    最後に長ねぎを加え、もう一度ひと煮立ちさせる

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