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豆乳麺のビビン麺

調理 5分 難易度 EASY 234 kcal
#豆乳麺 #ビビン麺 #豆乳ヌードル #ベジタリアン #夏の料理 #韓国料理 #麺料理 #ヴィーガン #ダイエット #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 10 g
  • フラット豆乳麺 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • りんご酢 15 ml
  • アロロースシロップ 20 スプーン
  • 国産唐辛子粉 5 人分
  • ツナエキス 15 g
  • 紅ズワイガニ醤油 15 ml
  • おろしニンニク 5 g
  • コチュジャン（低糖） 15 g
栄養サマリー
炭水化物 41.71 g 55%
たんぱく質 4.78 g 6%
脂質 12.93 g 38%
提供量 260g
調理手順
  1. 1

    そうめんを沸騰したお湯で茹でて、冷水で洗う

  2. 2

    きゅうりとにんじんを細切りにし、長ねぎは小口切りにする

  3. 3

    豆乳、コチュジャン、醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜてタレを作る

  4. 4

    茹でたそうめんに野菜とタレを加えてよく和える

  5. 5

    器に和えた麺を盛り、ごまを振りかける

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