玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉を一口大に切ります。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて一緒に炒めます。
水300mlを加え、材料が柔らかくなるまで煮ます。
カレールーを入れ、中火でかき混ぜながら煮込みます。
とろみが出たら火を止め、ご飯と一緒に盛り付けます。
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