バジルの葉と玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
お米を加えて2〜3分炒めます。
白ワインを加えて煮詰めます。
温かいチキンストックを少しずつ加えながらお米に火を通します。
生クリーム、パルメザンチーズ、バジルの葉を加えて混ぜます。
塩と胡椒で味を調えます。
お皿に盛り付け、バジルの葉とチーズを添えて仕上げます。
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