ダイエットロゼ蒸し鶏
材料
主材料
- 生キャベツ 70 g
- 長ネギ 50 g
- きくらげ（乾燥） 15 g
- 鶏ささみ 150 g
- えのき茸 80 g
調味料/ソース
- 低糖オイスターソース 5 g
- サンハチーズ 18 g
- チキンストック 5 g
- 低糖コチュジャン 10 g
- みじん切りニンニク 5 ティスプーン
- 唐辛子粉 3 スプーン
- アルロース液 40 スプーン
- アーモンドブリーズ・無糖 150 ml
栄養サマリー
炭水化物
65.37 g
50%
たんぱく質
47.78 g
36%
脂質
7.95 g
14%
調理手順
-
1
フライパンにみじん切りニンニク大さじ1を入れて炒め、キャベツ、きのこ、長ネギを加える
-
2
鶏ささみを入れ、チキンストック大さじ0.5、オイスターソース大さじ0.5、アルロース大さじ2、コチュジャン大さじ0.5、唐辛子粉大さじ1、醤油大さじ0.3を加えて炒める
-
3
鶏ささみの表面に火が通ったら水40mlを入れ、コショウを加え、アーモンドブリーズを入れて炒め、チーズを入れてとろみが出るまで煮詰める
