じゃがいもと玉ねぎを角切りにします。
フライパンに食用油をひき、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。
じゃがいもが半分ほど火が通ったら、牛乳と塩を加えて煮ます。
煮汁が少なくなるまで中火〜弱火で煮詰めます。
こしょうで味を整えて完成です。
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