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茶碗蒸し

79 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま 0.1 g
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
  • 塩 0.1 g
  • 水（ミネラルウォーター） 60 ml
栄養サマリー
炭水化物 0.46 g 3%
たんぱく質 7.12 g 40%
脂質 4.59 g 58%
提供量 115.2g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れる

  2. 2

    水と塩を加えてよく混ぜる

  3. 3

    一度こし器でこす

  4. 4

    鍋に卵液を流し入れる

  5. 5

    中火から弱火でかき混ぜながら加熱する

  6. 6

    卵がとろとろになったらフタをして弱火でさらに加熱する

  7. 7

    茶碗蒸しが完成したら器に盛り付ける

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