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白スンデ炒め

調理 60分 難易度 NORMAL 1,354 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子（生） 80 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 長ねぎ 80 g
  • 生キャベツ 150 g
  • エゴマの葉 60 g
  • スンデ 500 g
調味料/ソース
  • エゴマパウダー 45 g
  • みじん切りにんにく（大さじ1=10g=13カロリー） 20 g
  • 黒胡椒 3 g
  • オリゴ糖 22 g
  • 濃口醤油 60 ml
栄養サマリー
炭水化物 239.43 g 68%
たんぱく質 38.9 g 11%
脂質 31.96 g 21%
提供量 1120g
調理手順
  1. 1

    スンデと野菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを炒める

  3. 3

    スンデ、春雨、きのこを加えて一緒に炒める

  4. 4

    塩、胡椒、ごま油で味付けする

  5. 5

    青唐辛子とニラを入れてさらに炒める

  6. 6

    出来上がった白スンデ炒めをお皿に盛り付ける

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