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えのき丼

233 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 茹でえのき茸 150 g
  • トマトケチャップ 10 g
  • 醤油 1 회分
  • オイスターソース 7 g
  • 生卵 2 개
  • オリゴ糖 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 22.71 g 36%
たんぱく質 19 g 30%
脂質 9.69 g 34%
提供量 297g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の石づきを切り落とし、きれいに下ごしらえする

  2. 2

    玉ねぎと人参を薄く千切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと人参を炒める

  4. 4

    えのき茸を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、胡椒で味を調える

  6. 6

    炒めたえのき茸をご飯の上にのせる

  7. 7

    ごま油と白ごまをかけて完成

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