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えのき丼

353 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 75 g
  • ゆでたえのき茸 150 g
  • トマトケチャップ 10 g
  • 醤油 1 回分
  • オイスターソース 7 g
  • 生卵 2 個
  • オリゴ糖 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 49.6 g 53%
たんぱく質 21.05 g 23%
脂質 9.9 g 24%
提供量 372g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに洗い、下処理する

  2. 2

    玉ねぎとにんじんを千切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとにんじんを炒める

  4. 4

    えのき茸を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、おろしにんにく、こしょうで味付けする

  6. 6

    ご飯の上に炒めたえのき茸をのせる

  7. 7

    ごま油とごまをふりかけて完成

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