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麻婆豆腐。

760 kcal
#麻婆豆腐 #中華 #豆腐料理 #豆板醤 #辛い料理 #中国料理 #豚肉料理 #ご飯のおかず #家庭料理 #一品料理
画像準備中
材料
主材料
  • 香ばしいオーガニック豆腐 295 g
  • 中華麻婆豆腐の調味ソース 260 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 150 ml
栄養サマリー
炭水化物 62.95 g 33%
たんぱく質 36.65 g 19%
脂質 40.65 g 48%
提供量 705g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1.5cmの角切りにする

  2. 2

    長ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、みじん切りにした長ねぎ、にんにく、生姜を炒める

  4. 4

    豚ひき肉を加えて炒める

  5. 5

    ラー油、豆板醤、醤油、砂糖を加えてさらに炒める

  6. 6

    豆腐と水を加えて煮る

  7. 7

    唐辛子粉、こしょうで味を調える

  8. 8

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  9. 9

    ごま油を回しかけ、細ねぎの小口切りをのせて仕上げる

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