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しゃぶしゃぶ

調理 10分 難易度 EASY 267 kcal
#しゃぶしゃぶ #日本料理 #牛肉料理 #野菜料理 #きのこ料理 #魚介料理 #簡単料理 #低脂肪料理 #ダイエット食 #出汁
画像準備中
材料
主材料
  • あらびき黒こしょう 0.7 g
  • 牛肉だしダシダ 2.5 g
  • 唐辛子粉 2.5 g
  • アロロースパウダー 2.5 g
  • 香ばしごま油 1.3 g
  • 玄米酢 5 ml
  • 熟成醤油 501 5 g
  • 生キャベツ 200 g
  • しいたけ 50 g
  • 牛肩肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 25.16 g 35%
たんぱく質 25.21 g 35%
脂質 9.59 g 30%
提供量 369.5g
調理手順
  1. 1

    野菜、肉、魚介類をきれいに洗い、下処理する

  2. 2

    鍋に出汁を入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰した出汁に野菜、きのこ、魚介類を入れて加熱する

  4. 4

    肉を薄く切り、出汁にさっとくぐらせて火を通す

  5. 5

    材料をソースにつけて食べる

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