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しゃぶしゃぶ

調理 10分 難易度 EASY 300 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 純胡椒 0.3 g
  • 牛肉ダシダ 5 g
  • 唐辛子粉 2.5 g
  • アロロースパウダー 2.5 g
  • 香ばしいごま油 4.5 g
  • 玄米酢 5 ml
  • 醤油501 5 g
  • 生キャベツ 200 g
  • 椎茸 50 g
  • 牛肩肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 25.68 g 32%
たんぱく質 25.49 g 32%
脂質 12.91 g 36%
提供量 374.8g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水と昆布を入れて煮て、だしを作る

  3. 3

    だしが沸騰したら昆布を取り出し、各種野菜ときのこを加える

  4. 4

    牛肉をだしに軽くくぐらせて火を通し、取り出す

  5. 5

    野菜や牛肉を用意したタレにつけて食べる

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