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純豆腐卵丼

593 kcal
#低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • えのき茸 100 g
  • ゆで卵 3 個
  • 純豆腐 400 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • ツナエキス 40 g
  • オイスターソース 30 会分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 34.22 g 23%
たんぱく質 40.46 g 28%
脂質 31.82 g 49%
提供量 785g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎと長ねぎを細かく刻む

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒める

  3. 3

    純豆腐を入れ、優しく潰しながら炒める

  4. 4

    塩と胡椒で味を整える

  5. 5

    卵をといてフライパンに入れ、素早く混ぜながら火を通す

  6. 6

    ご飯の上に純豆腐卵をのせる

  7. 7

    ごま油と海苔ふりかけをかけて完成

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