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エノキ茸の丼ぶり

375 kcal
#エノキ茸 #丼ぶり #きのこ料理 #簡単レシピ #ヴィーガン #ワンボウル料理 #ダイエット #家庭ごはん #低カロリー #ベジタリアン
画像準備中
材料
主材料
  • 黒胡椒 15 g
  • アロロース液体 0.5 スプーン
  • 濃口醤油 8 ml
  • スリラチャソース 0.5 回分(2スプーン)
  • コチュジャン 1 テーブルスプーン
  • 味付け海苔 1 人分
  • 生卵 1 個
  • 下茹でエノキ茸 1 副菜皿
  • 冷凍ご飯 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 69.7 g 66%
たんぱく質 16.78 g 16%
脂質 8.21 g 18%
提供量 422g
調理手順
  1. 1

    エノキ茸をきれいに下処理して、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと人参を薄切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと人参を炒める

  4. 4

    エノキ茸を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、胡椒で味付けする

  6. 6

    ご飯の上に炒めたエノキ茸をのせる

  7. 7

    仕上げにごま油とごまをかける

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