鶏むね肉、きのこ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
鶏むね肉を加えて火が通るまで炒める
きのこを加えて一緒に炒める
洗った米を入れて全体を炒める
温かい水または鶏がらスープを少しずつ加えながら米を炊く
塩、こしょうで味を調える
パルメザンチーズをふりかけて完成
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