鶏むね肉を茹でて冷ました後、食べやすい大きさに裂きます。
レタス、ミニトマト、きゅうりなどを食べやすい大きさに切ります。
ボウルに下ごしらえした野菜と鶏むね肉を入れます。
オリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁などでドレッシングを作り、かけます。
軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。
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