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大豆淡泊醤油麺

127 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 大豆淡泊麺 サリ 150 g
  • ごま油 0.5 スプーン
  • ミヒャン（料理酒） 15 g
  • 醤油 3 回分
  • 砂糖（黒糖） 1 回分(角砂糖1個)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 17.88 g 53%
たんぱく質 2.88 g 8%
脂質 5.89 g 39%
提供量 203g
調理手順
  1. 1

    大豆を十分に水で戻し、茹でます。

  2. 2

    茹でた大豆をなめらかになるまで攪拌して、大豆スープを作ります。

  3. 3

    そうめんを茹でて冷水で洗います。

  4. 4

    器にそうめんを盛り付けて、大豆スープを注ぎます。

  5. 5

    醤油と少量の塩で味を調えます。

  6. 6

    キュウリの千切り、刻み海苔、ゆで卵でトッピングします。

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