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豚肩肉の茹で肉

調理 65分 759 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 1 片
  • 味噌 10 g
  • 豚肩肉 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 0.83 g 0%
たんぱく質 103.1 g 54%
脂質 37.93 g 45%
提供量 513g
調理手順
  1. 1

    豚肩肉を冷水に浸して血を抜きます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、黒胡椒、玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、生姜、豚肩肉を加えます。

  3. 3

    強火で煮立たせた後、中火〜弱火にして40〜50分茹でます。

  4. 4

    肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

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