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エノキタケの丼ぶり

476 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍ご飯 1 人分
  • 蒸しキャベツ 35 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • 下ゆでしたエノキタケ 50 g
調味料/ソース
  • 粗挽き黒胡椒 15 g
  • アロロース液体 10 スプーン
  • ごま油 10 スプーン
  • 目玉焼き（塩なし） 55 g
  • 濃口醤油 7 g
  • シラチャーソース 15 個分(2スプーン)
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 76.58 g 58%
たんぱく質 15.39 g 12%
脂質 17.82 g 30%
提供量 482g
調理手順
  1. 1

    エノキタケ、玉ねぎ、長ねぎをきれいに下処理して切る

  2. 2

    フライパンに食用油を引き、玉ねぎと長ねぎを炒める

  3. 3

    エノキタケを加えて一緒に炒める

  4. 4

    醤油、砂糖、みりんを加えて味付けする

  5. 5

    具材に十分火が通り、味が染みたら火を止める

  6. 6

    ご飯の上に炒めたエノキタケをのせ、ごま油とごまをふりかけて完成

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