玉ねぎ、にんじん、セロリ、パプリカを細かく刻む
大きな鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
にんじん、セロリ、パプリカを加えて軽く炒める
カットトマトと水を加える
キャベツを加えて煮る
ローリエ、塩、こしょうで味付けする
すべての野菜がやわらかくなるまで中火で煮込む
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