ご飯を温める
ツナの油でキャベツを炒める
キャベツがきつね色になったらツナを加えて炒める
片側に醤油とツナエキスを入れ、少し煮てから全体を混ぜる
黒こしょうとご飯も一緒に炒めながらよく混ぜ、器に盛る
弱火で卵白のみをスクランブルしてご飯の上にのせる
ごま油を回しかける
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