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野菜入り卵焼き

調理 30分 難易度 EASY 387 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒こしょう 5 g
  • 塩 10 g
  • グラニュー糖 5 g
  • 長ねぎ 40 g
  • 玉ねぎ 40 g
  • 生にんじん 25 g
  • 生卵 220 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.34 g 20%
たんぱく質 30.38 g 34%
脂質 18.52 g 46%
提供量 345g
調理手順
  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜を細かく切る

  2. 2

    卵を溶き、塩で味付けする

  3. 3

    細かく切った野菜を卵液に混ぜる

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、弱火で予熱する

  5. 5

    卵液を流し入れて薄く広げる

  6. 6

    卵が半分ほど火が通ったら端から巻いていく

  7. 7

    形を整えながら全体が均等に焼けるようにし、取り出す

  8. 8

    食べやすい大きさに切って皿に盛る

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