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魔女のスープ

724 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 2 スプーン
  • ミニトマト 120 g
  • スネ肉 200 g
  • 生にんじん 130 g
  • 生キャベツ 100 g
調味料/ソース
  • トマトピューレ 260 g
  • チキンストック 10 g
栄養サマリー
炭水化物 36.3 g 20%
たんぱく質 50.55 g 28%
脂質 42.74 g 53%
提供量 840g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、セロリ、にんじんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める

  3. 3

    すべての野菜を加えて2～3分炒める

  4. 4

    刻んだトマトと水を加えて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    中火〜弱火で野菜がやわらかくなるまで20～30分煮込む

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