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外はカリッと中はふわっと ビーガン全粒粉スコーン

調理 50分 難易度 NORMAL 880 kcal
#ビーガンスコーン #全粒粉スコーン #外はカリ中はふわ #ビーガンベーキング #おやつ #健康パン #オーブン料理 #朝食 #卵なし #バターなし
画像準備中
材料
主材料
  • アロロースパウダー 1 スプーン
  • アーモンドミルク オリジナル 無糖 80 ml
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • ベーキングパウダー 5 g
  • リジー ライスブランオイル 20 g
  • 全粒粉 小麦粉 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 164.13 g 67%
たんぱく質 22.33 g 9%
脂質 26.23 g 24%
提供量 326g
調理手順
  1. 1

    オーブン（エアフライヤー）を180°Cに予熱する

  2. 2

    全粒粉、ベーキングパウダー、塩、アロロースをボウルで混ぜる

  3. 3

    玄米油20gを加えて、粉とよく混ぜてサラサラした砂状の食感にする

  4. 4

    アーモンドミルクを少しずつ加えながら生地をまとめる（生地が緩すぎる場合は粉を少し追加、固すぎる場合はミルクを1～2さじ追加）

  5. 5

    生地を三角形または円形に成形し、分厚くしすぎないようにして170°Cで25分焼く（外はカリッと中はふわっと仕上げたい場合は焼く前に5～10分冷凍庫で冷やす）

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