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赤い卵スープ〜

246 kcal
#低糖質 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 国産大豆豆腐麺 180 g
  • 料理酒 10 g
  • ツナエキス 10 g
  • 醤油 1 回分
  • 水(ミネラルウォーター) 3 杯
  • 粉唐辛子 2 スプーン
  • みじん切りにんにく 10 g
  • 生卵 2 個
  • 長ねぎ 25 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 20.82 g 34%
たんぱく質 17.93 g 30%
脂質 9.72 g 36%
提供量 961g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎと長ねぎを薄切りにする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと長ねぎを炒める

  3. 3

    粉唐辛子を加え、弱火で焦がさないように炒める

  4. 4

    水400mlを注ぎ、煮立てる

  5. 5

    醤油と塩で味を調える

  6. 6

    卵を溶いてゆっくり流し入れ、かき混ぜずに火を通す

  7. 7

    豆腐と青唐辛子を加えてもう一度煮る

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