きゅうりと絹ごし豆腐の和え物

1,712 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 卵の代用クッキングエッグ(卵白液) 500 g
  • みじん切りにんにく 43 g
  • スージーズ グリルチキンブレスト 200 g
  • 生キャベツ 519 g
  • 雑穀ご飯 682 g
調味料/ソース
  • シラチャ―ソース 15 g
  • 低糖オイスターソース 13 g
  • 醤油 17 g
栄養サマリー
炭水化物 263.79 g 60%
たんぱく質 157.01 g 35%
脂質 9.64 g 5%
提供量 1989g
調理手順
  1. 1

    きゅうりと玉ねぎをきれいに洗い、薄切りにします。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと玉ねぎを入れ、塩をふって軽く揉み込みます。

  3. 3

    絹ごし豆腐を大きめに切り、ボウルに加えます。

  4. 4

    酢、砂糖、醤油で味付け用の合わせ調味料を作ります。

  5. 5

    全ての材料に調味料を加え、崩れないようにやさしく和えます。

  6. 6

    仕上げにごま油といりごまをかけて完成です。

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