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ジウォンのパッタイ

251 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • もやし 100 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 冷凍エビ 50 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 30 回分(スプーン2杯)
  • オリーブオイル 6 g
栄養サマリー
炭水化物 15.82 g 26%
たんぱく質 21.43 g 35%
脂質 10.69 g 39%
提供量 341g
調理手順
  1. 1

    フォーの麺をぬるま湯に30分間浸します。

  2. 2

    鶏肉とエビを一口大に切ります。

  3. 3

    もやし、ニラ、玉ねぎの下ごしらえをします。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒めます。

  5. 5

    エビと玉ねぎを加えて一緒に炒めます。

  6. 6

    戻したフォーの麺を加え、木べらでほぐします。

  7. 7

    パッタイソースを注ぎ、麺と具材をよく混ぜます。

  8. 8

    フライパンの片側で卵を溶きスクランブルにし、全体に混ぜます。

  9. 9

    もやしとニラを加えて軽く炒めます。

  10. 10

    お皿に盛り付け、ピーナッツパウダー、ライム、パクチーを添えて仕上げます。

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