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ビーフリゾット 1

難易度 EASY 855 kcal
#ビーフリゾット #リゾット #イタリア料理 #牛肉料理 #米料理 #パルメザンチーズ #一食分 #フュージョン料理 #チキンストック #白ワイン
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • チキンストック 10 g
  • コルビージャックチーズ 1 回分
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 生にんにく 5 片
  • 牛もも肉 2 回分
  • 白米 1.5 人分
  • バリラ アラビアータ スパゲッティソース 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 68.39 g 32%
たんぱく質 52.96 g 25%
脂質 41.95 g 44%
提供量 675g
調理手順
  1. 1

    牛肉、玉ねぎ、にんにくを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を炒める

  3. 3

    玉ねぎとにんにくを加えて一緒に炒める

  4. 4

    米を加え、さらに2分間炒める

  5. 5

    白ワインを加え、アルコールを飛ばす

  6. 6

    温かいチキンストックを少しずつ加えながら混ぜる

  7. 7

    米が炊き上がるまでストックを加えて煮る

  8. 8

    塩とこしょうで味を調える

  9. 9

    パルメザンチーズを加えて仕上げる

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