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エゴマとキノコの和え物

調理 5分 難易度 EASY 303 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 国産エゴマパウダー 30 g
  • 松茸（生） 200 g
調味料/ソース
  • いりごまパウダー 15 人分
  • 醤油 10 回分
栄養サマリー
炭水化物 23.4 g 27%
たんぱく質 14.43 g 17%
脂質 21.8 g 56%
提供量 255g
調理手順
  1. 1

    キノコをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    セリを下処理して5cmほどの長さに切る

  3. 3

    フライパンにエゴマ油をひき、キノコを炒める

  4. 4

    キノコに塩とコショウで味をつける

  5. 5

    セリとエゴマパウダーを加えて軽くさらに炒める

  6. 6

    火を止め、ごま油を加えて混ぜる

  7. 7

    器に盛り付けて完成

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