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チキンスキュアとセリのチミチュリ

パク・ヨンウ2 P42

調理 50分 難易度 NORMAL 719 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー #地中海ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • ブラックペッパー 0.3 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • 赤パプリカ 1 個
  • 長ネギ 80 g
  • ゆでた鶏胸肉 1 会分(手のひらサイズ)
調味料/ソース
  • オリーブオイル 50 スプーン
  • バルサミコ酢 45 g
  • 国産唐辛子粉 0.5 g
  • 赤玉ねぎ 70 人分
  • 生ニンニク 9 片
  • みじん切りのセリ 30 g
栄養サマリー
炭水化物 28.54 g 16%
たんぱく質 32.54 g 18%
脂質 51.55 g 66%
提供量 465.8g
調理手順
  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズに切る

  2. 2

    串に鶏胸肉、パプリカ、玉ねぎを交互に刺す

  3. 3

    セリを綺麗に洗ってみじん切りにする

  4. 4

    オリーブオイル、みじん切りのセリ、みじん切りのニンニク、レモン汁、塩を混ぜてチミチュリを作る

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを少し引き、串を両面焼く

  6. 6

    焼いた串にセリチミチュリを載せて完成

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