질문하기
キャベツは細く千切りにし、ジャガイモはすりおろすか、細く千切りにして準備します（ジャガイモをすりおろすと生地が柔らかくなり調理しやすく、味も豊かになります。千切りの場合は生地が固くなり、ひっくり返すのが難しくなりますが、ジャガイモの食感が楽しめます）
1の材料と卵2個を混ぜて、生地を熱したフライパンに油を引いて全部入れます
中火できれいな形に整え、底面が均等に焼けてフライパンから生地が簡単に外れるようになったらひっくり返します
弱火でスライスチーズまたはピザ用チーズをのせ、蓋をします
底面が焼けた頃に火を消し、チーズが溶けるまで蒸らします
