豆腐を細かく切る
いなり揚げを熱湯でさっと茹で、水気を切る
きゅうりとにんじんを細かく切る
豆腐、きゅうり、にんじんに塩とこしょうで味付けする
いなり揚げに豆腐の具材を詰める
寿司に添える醤油ソースを準備する
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