キム・ケラン麺
YouTuberユジュヤムさんのレシピですが、醤油の代わりにめんつゆを使いました。卵ももう一つ加えて合計三つ入れました。
材料
主材料
- 長ねぎスライス 30 g
- コングクス（豆乳麺） 150 g
- のり（弁当用） 5.5 g
- 生卵 3 個
調味料/ソース
- めんつゆ 45 g
- 塩 7.5 小さじ1/3
- みじん切りにんにく 15 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物
22.05 g
25%
たんぱく質
25.72 g
30%
脂質
17.23 g
45%
調理手順
-
1
水500mlを沸騰させる
-
2
みじん切りにんにく大さじ1、塩小さじ半分、醤油大さじ1（またはめんつゆ大さじ3）を入れる
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3
卵は溶いておき、湯が沸騰したら素早く入れ、ねぎもあれば加える
-
4
コングクス（豆乳麺）はお湯を切り、冷水で洗った後、器に盛る
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5
卵が完全に火が通ったら、麺の上からスープを注ぐ
-
6
いただきます
