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コチュジャン鶏の薪焼きグリル

1,546 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • パプリカパウダー 1 イン分
  • 味醂風調味料 20 g
  • 生姜パウダー 1 イン分
  • イワシ魚醤 2 イン分
  • 濃口醤油 60 ml
  • 太陽チリペッパー 50 g
  • 刻みニンニク 3 ティースプーン
  • 鶏ささみ 1000 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 70.65 g 19%
たんぱく質 261.05 g 70%
脂質 17.36 g 11%
提供量 1190g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    コチュジャン、醤油、刻みニンニク、砂糖、オリゴ糖、コショウを混ぜ合わせてタレを作ります

  3. 3

    鶏肉にタレをまんべんなく絡め、30分以上漬け込みます

  4. 4

    フライパンに油をひき、中火で鶏肉を焼きます

  5. 5

    鶏肉が焼き上がるまで両面をこんがり焼きます

  6. 6

    最後に長ネギを加えて一緒に炒めます

  7. 7

    仕上げにゴマと唐辛子をふりかけて完成です

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