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野菜スープ

キャベツ、にんじん、トマト、トマトソース、バターを使った、通称『魔女スープ』

調理 30分 難易度 EASY 313 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマト 1.5 個
  • 生にんじん 1 個（1/2本）
  • 生キャベツ 1 人前
調味料/ソース
  • トマトソース 200 人前
  • バター 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 37.29 g 45%
たんぱく質 6.53 g 8%
脂質 17.37 g 47%
提供量 570g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリをきれいに洗って角切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    残りの野菜を加えてさらに2分炒めます。

  4. 4

    水を加え、塩と胡椒で味を調え、沸騰させます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで中火で15分ほど煮ます。

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