アボカドサンドイッチ

アボカドを半分に切り、種を取り除き、中身をスプーンですくいます。

アボカドをフォークでつぶし、塩、コショウ、レモン汁を加えて混ぜます。

全粒粉パンをトースターで焼いて用意します。

焼いたパンに潰したアボカドを均等に広げて塗ります。

トマトやレタスなど、お好みの野菜をのせます。

上からパンを重ねてサンドイッチを完成させます。