きゅうりをよく洗い、細切りにする。
にんじんとズッキーニも細切りにして準備する。
ほうれん草はさっと茹でて、水気を絞る。
フライパンに少量の油をひき、にんじんとズッキーニをそれぞれ炒め、塩で味をつける。
ご飯を器によそう。
用意した野菜ときゅうりをご飯の上にのせる。
目玉焼きまたはゆで卵をのせる。
コチュジャン、ごま油、ごまを添えて混ぜて食べる。
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