ペンネトッポッキ

ペンネパスタを沸騰したお湯で8分ほど茹でる。

玉ねぎと長ねぎを切る。

フライパンにサラダ油をひき、長ねぎと玉ねぎを炒める。

コチュジャン、唐辛子粉、醤油、オリゴ糖、おろしニンニクを入れてタレを作る。

茹でたペンネとトッポッキのタレをフライパンに入れ、炒める。

水100mlを加え、ペンネにタレがよく染み込むまで煮る。

かまぼこを切って加え、さらに2～3分煮る。

お好みでゆで卵やパルメザンチーズをのせて完成。