野菜と肉を食べやすい大きさに切ります。
鍋にだしを入れて沸騰させます。
だしが沸騰したら、野菜ときのこを入れて火を通します。
肉をだしにさっと浸して加熱します。
お好みのソースにつけていただきます。
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