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🧄 マッシュルームと丸ごとニンニクの炒め物

55 kcal

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画像準備中

材料

主材料

生ニンニク 6 片
ブラックペッパー 0.5 g
塩 1 回分(小さじ1/3)
マントヴァトリュフ風味エクストラバージンオリーブオイルスプレー 1.5 ml
マッシュルーム 100 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 7.95 g 53%

たんぱく質 3.23 g 22%

脂質 1.7 g 26%

提供量 121g

調理手順

1

ニンニクは丸ごと使用し、マッシュルームは素早く水洗いした後、キッチンペーパーで水気を拭き取り、半分に切る。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で表面がきつね色になり、中が柔らかくなるまで3〜4分炒める。
3

ニンニクに火が通ったらマッシュルームを加え、水分が飛び、マッシュルームがしんなりするまで2〜3分炒める。
4

火を止める直前に塩をひとつまみ、胡椒を少々ふる。

AI 영양사 앤디

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