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牛プルコギ

273 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 茹でたえのきだけ 82 g
  • 茹でたにんじん 44 g
  • 牛もも肉 130 g
調味料/ソース
  • プルコギ・カルビ用タレ 30 ml
栄養サマリー
炭水化物 18.63 g 25%
たんぱく質 34.29 g 46%
脂質 9.34 g 28%
提供量 286g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ねぎを千切りにする

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、ごま油、コショウ、梨ジュースを混ぜてタレを作る

  4. 4

    牛肉にタレを加えて20分間漬ける

  5. 5

    フライパンに油をひき、肉と野菜を炒める

  6. 6

    肉に火が通ったら皿に盛り付けて完成

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