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ラタトゥイユ

790 kcal
#ラタトゥイユ #フランス料理 #ベジタリアン #健康食 #野菜料理 #ナス #トマト #ヴィーガン #地中海風 #ホームクッキング
画像準備中
材料
主材料
  • カークランドシグネチャー モッツァレラチーズ 80 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 豚ひき肉 1 人分
  • トマト 1 個
  • 焼きナス 1 副菜皿
  • 生ズッキーニ 250 g
調味料/ソース
  • トマトパスタソース 250 g
栄養サマリー
炭水化物 51.17 g 25%
たんぱく質 53.02 g 26%
脂質 43.34 g 48%
提供量 970g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎなどをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒めます。

  3. 3

    ナスとズッキーニを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    トマトとハーブ（バジル、タイムなど）を加えます。

  5. 5

    塩、黒コショウで味を調え、弱火で材料が柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    出来上がったラタトゥイユを皿に盛り付けます。

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