エビの殻と背ワタを取り、きれいに下処理する
ニンニクを薄くスライスする
スパゲッティを塩水で茹でて、ザルに上げる
フライパンにオリーブオイルをひいて、中弱火でニンニクを炒める
ニンニクがきつね色になったらエビを加えて火を通す
茹でたスパゲッティをフライパンに入れ、塩と胡椒で味を調える
パセリとペペロンチーノを加えて混ぜる
器に盛り付け、仕上げにオリーブオイルをもう一度かける
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