鶏胸肉の餃子と餅を流水で洗う
鍋にスープを入れて沸騰させる
沸騰したスープに餃子と餅を入れて3分間煮る
卵を溶き、ゆっくりスープに注ぎながらかき混ぜる
長ねぎ、塩、こしょうで味を調える
器に盛り、トッピング(海苔、ゴマなど)を乗せる
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