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鶏むね肉のプルコギ🥩

1,573 kcal
#鶏むね肉 #プルコギ #鶏むね肉料理 #低カロリー #ダイエット #健康食 #高タンパク #韓国料理 #炒め物
画像準備中
材料
主材料
  • おろしにんにく 20 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 生キャベツ 500 g
  • 生にんじん 200 g
  • 茹でしいたけ 300 g
  • 生鶏むね肉 800 g
調味料/ソース
  • ごま油 15 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 純こしょう 10 g
  • おろしにんにく 20 g
  • アロース液 45 ml
  • 低糖グルソース 45 g
  • 濃口醤油 45 ml
栄養サマリー
炭水化物 161.41 g 35%
たんぱく質 213.21 g 46%
脂質 37.69 g 18%
提供量 2080g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを細切りにします。

  3. 3

    醤油、コチュジャン、砂糖、おろしにんにく、ごま油、胡椒でタレを作ります。

  4. 4

    切った鶏むね肉をタレに20分ほど漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、鶏むね肉を炒めます。

  6. 6

    玉ねぎと長ねぎを加え、肉に火が通るまで一緒に炒めます。

  7. 7

    火を止め、ごまをふって仕上げます。

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