タッカルビ

難易度 NORMAL 1,143 kcal
#高タンパク #低糖
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 1 回分(20枚)
  • 生キャベツ 1 人分
  • 鶏もも肉 600 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 1 g
  • ごま油 5 g
  • 料理酒 15 g
  • アルロースシロップ 45 テーブルスプーン
  • 濃口醤油 20 ml
  • みじん切りニンニク 15 ティースプーン
  • 太陽草唐辛子粉 10 g
  • コチュジャン 15 g
栄養サマリー
炭水化物 65.69 g 21%
たんぱく質 118.84 g 37%
脂質 59.22 g 42%
提供量 816g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

  2. 2

    コチュジャン、醤油、みじん切りのニンニク、砂糖などの調味料で鶏肉を漬け込みます。

  3. 3

    キャベツ、さつまいも、長ネギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンに油をひき、味付けした鶏肉を炒めます。

  5. 5

    野菜とトッポギを加えて一緒に炒めます。

  6. 6

    すべてに火が通ったら完成です。

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