サラダうどん

うどん麺を沸騰したお湯で茹で、冷水でしめます。

きゅうり、ミニトマト、紫キャベツを薄切りにします。

レタスは一口大にカットします。

茹でたうどん麺と準備した野菜を器に盛ります。

鶏むね肉を食べやすい大きさに裂き、上にのせます。

醤油、酢、オリーブオイル、砂糖を少量混ぜてドレッシングを作ります。

ドレッシングを全体に均等にかけて完成です。